В школьной столовой Карелии выявлены просроченные продукты и нарушения условий хранения

Проверка выявила просроченные продукты без маркировки и нарушение условий хранения; директора школы оштрафовали на 20 тысяч рублей.

В школьной столовой Карелии выявлены просроченные продукты без маркировки и нарушения условий хранения.

В морозильных камерах обнаружены блины с начинкой, котлеты и куриные голени без маркировки, а также просроченные фрикадельки и другие мясные изделия.

У части товаров нарушены условия хранения, указанные производителем. В зоне оттайки мясо‑рыбного цеха найдены куриные окорочка с истекшим сроком годности. Директора школы оштрафовали на 20 тысяч рублей.

Кадр из морозильной камеры столовой