Как будет организовано питание школьников.
С 1 сентября вводят новые требования к рациону учащихся: меню формируется с учетом возраста, уровня физической активности и расписания занятий. Рацион включает белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы, а блюда чередуются, чтобы не повторяться.
В меню:
- завтрак: каши, омлеты, запеканки, горячие блюда с гарниром, бутерброды, фрукты, горячие напитки (чай, какао и другое)
- обед: закуска из овощей, суп, второе с гарниром, напиток (компот, кисель и другое)
- полдник: молоко или кисломолочные напитки, сок, выпечка, запеканки
Хлеб (ржаной и пшеничный) добавляют к каждому приему пищи.
Меню обновляют по сезонам (осенне‑зимнее и весенне‑летнее) и добавляют новые блюда. Показатель несъедаемости в новосибирских школах составляет 3,4%.
